{"text_format":"3","workbook":"xlsx","n_sheets":1,"sheets":["младшие"],"read":"whole","date_system":"1900"}

{"sheet":"младшие","index":0,"n_rows":244,"n_cols":8,"rows_kept":244}
[]
[]
[]
[]
["Акционерное общество \"Департамент продовольствия и социального питания г.Казани\""]
["МЕНЮ"]
["с использованием интенсивного охлаждения с последующим восстановлением"]
["в столовых общеобразовательных школ г. Казани(соок & shill)"]
["для учащихся в столовой при школе № 120"]
["с 7 по 12 декабря 2020 г"]
[]
[null,"1 неделя (ДЕКАБРЬ)"]
[]
[]
[]
[null,"7 ДЕКАБРЯ     ПОНЕДЕЛЬНИК"]
[]
[]
[null,"Завтрак (Комплекс 1)"]
[null," Наименование продуктов    ","выход","ст-ть","белки","жиры","углев.","ККАЛ"]
["акт 2016 г ","Пудинг из творога (с ванилином) со сгущенным молоком","130/15",null,"24,89","10,65","28,97","314"]
["ТТК"," Чай с сахаром, урюком","200/15/7",null,"0,56","0,08","18,73","78"]
[null,"Итого:",null,"30,00","25,45","10,73","47,70","392"]
[]
[]
[]
[]
[]
[]
[null,"Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие"]
["№ 338/2015г"," Плоды свежие (яблоки)","120",null,"0,48","0,48","11,76","56"]
["ТТК"," Салат из моркови (морковь свежая,масло растительное.сахар)","60",null,"0,63","6,043","9,34","95"]
["ТТК"," Бифштекс рубленый по - домашнему","80",null,"12,75","12,71","8,228","196"]
["ТТК","Каша гречневая рассыпчатая с маслом","150/5",null,"6,66","9,03","41,92","276"]
["№685/2004"," Чай с сахаром","200/15",null,"0,21","0,05","15,02","61"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"51,85","24,01","28,76","110,03","799"]
{"$rows_empty":12}
[null,"8 ДЕКАБРЯ   ВТОРНИК"]
[null,"Завтрак (Комплекс 2)"]
[null," Наименование продуктов    ","выход","ст-ть","белки","жиры","углев.","ККАЛ"]
["Акт 2018т"," Сэндвич с колбасой П/К","70",null,"7,09","7,524","26,57","203"]
["№ 173/2015г"," Каша вязкая молочная из геркулесовой крупы с маслом","150/5",null,"6,35","6,8","28,53","208"]
["№ 382/2015г"," Какао с молоком","200",null,"4","2,1","25,17","145"]
[null,"Итого:",null,"30,00","17,44","16,42","80,27","556"]
[]
[]
[]
[]
[]
[]
[null,"Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие"]
["№ 71/2015г ","Овощи натуральные свежие (огурцы)","60",null,"0,42","0,06","1,14","7"]
["ТТК2019 г"," Рагу из птицы (грудки куриные)","50/150",null,"12,13","18,5","21,55","302"]
["№ 382/2015","Какао с молоком","200",null,"4","2,1","25,17","145"]
[null,"Вафли весовые","2 шт/40",null,"1,56","12,24","25","217"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"51,85","21,39","33,36","96,62","786"]
{"$rows_empty":26}
[null,"9 ДЕКАБРЯ    СРЕДА"]
[]
[null,"Завтрак (Комплекс 1)"]
[null," Наименование продуктов    ","выход","ст-ть","белки","жиры","углев.","ККАЛ"]
["Акт 2018 г"," Блинчики(п/ф) со сгущенным молоком","Зшт/135/10",null,"8,15","5,87","47,4","276"]
["ттк ","Чай с сахаром, курагой","200/15/7",null,"0,37","0,005","19,7","79"]
[null,"Итого:",null,"30,00","8,52","5,88","67,10","355"]
{"$rows_empty":10}
[null,"Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие"]
["№ 338/2015г"," Плоды свежие (яблоки)","120",null,"0,48","0,48","11,76","56"]
["№52/2015г"," Салат из свеклы отварной (с маслом)","60",null,"0,86","3,65","5,02","56"]
["ТТК"," Говядина тушеная","50/50",null,"15,89","17,24","3,21","232"]
["ТТК2011г","Макароны (гр. А) отварные (масло сливочное)","150",null,"5,64","4,47","35,95","207"]
["№ 686/2004"," Чай с сахаром, лимоном","200/15/7",null,"0,27","0,06","15,23","63"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"51,85","26,42","26,34","94,93","729"]
{"$rows_empty":21}
[null,"10 ДЕКАБРЯ   ЧЕТВЕРГ"]
[null," Наименование продуктов    ","выход","ст-ть","белки","жиры","углев.","ККАЛ"]
[null,"Завтрак (Комплекс 2)"]
["№ 3/2015г"," Бутерброд с сыром, маслом сливочным (батон)","30/10/10",null,"5,02","10,81","15,11","179"]
["№ 173/2015г"," Каша вязкая молочная из пшеничной крупы с маслом","150/5",null,"6,6","5,24","33,07","215"]
["ТТК","Чай с сахаром, лимоном и курагой","200/15/7/20",null,"1,273","0,057","28,73","119"]
[null,"Батон высший сорт","35",null,"2,63","1,05","17,9","92"]
[null,"Итого:",null,"30,00","15,52","17,16","94,81","605"]
{"$rows_empty":9}
[null,"Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие"]
["Таб32/1983"," Овощи натуральные соленые (огурцы)","60",null,"0,48","0,06","1,02","8"]
["ТТК2020 г","Запеканка картофельная с куриными грудками, маслом","180/5",null,"19,63","29,88","23,92","444"]
["ТТК","Чай с сахаром, лимоном и курагой","200/15/7/20",null,"1,273","0,057","28,73","119"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"51,85","24,66","30,44","77,43","686"]
{"$rows_empty":20}
[null,"11 ДЕКАБРЯ    ПЯТНИЦА"]
[]
[null,"Завтрак (Комплекс 1)"]
[null," Наименование продуктов    ","выход","ст-ть","белки","жиры","углев.","ККАЛ"]
["№ 338/2015г"," Плоды свежие (яблоки)","100",null,"0,4","0,4","9,8","47"]
["№ 15/2015Г"," Сыр (порционно)","15",null,"3,95","3,99",null,"53"]
["№ 173/2015г"," Каша вязкая молочная из манной крупы с маслом","150/5",null,"5,72","5,083","31,64","202"]
["№685/2004"," Чай с сахаром","200/15",null,"0,21","0,05","15,02","61"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","25",null,"1,9","0,2","12,3","59"]
[null,"Итого:",null,"30,00","12,18","9,72","68,76","422"]
{"$rows_empty":8}
[null,"Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие"]
["№ 71/2015г"," Овощи натуральные свежие (помидоры)","60",null,"0,66","0,12","2,28","14"]
["ттк2020г"," Тефтели из говядины в соусе томатном","70/40",null,"10,26","11,96","8,81","184"]
["ТТК 2016 г"," Рис отварной","150",null,"3,83","5,43","40,01","224"]
["№ 382/2015г"," Какао с молоком","200",null,"4","2,1","25,17","145"]
[null,"Печенье весовое","Зшт/48",null,"3,6","4,7","29,76","201"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"51,85","25,63","24,75","129,79","883"]
{"$rows_empty":18}
[null,"12 ДЕКАБРЯ   СУББОТА"]
[null," Наименование продуктов    ","выход","ст-ть","белки","жиры","углев.","ККАЛ"]
[null,"Горячий завтрак (бесплатное питание) младшие"]
["№ 47/2015г"," Салат из квашенной капусты","60",null,"0,96","3,06","4,94","53"]
["№ 243/2015г"," Сосиски отварные","2шт/100",null,"10,4","20,1","0,8","226"]
["ттк 2011 г"," Макароны (гр. А) отварные с маслом сливочным","150/5",null,"5,58","8,625","35,34","242"]
["№685/2004"," Чай с сахаром","200/15",null,"0,21","0,05","15,02","61"]
[null,"Вафли весовые","2 шт/40",null,"1,56","12,24","25","217"]
[null,"Хлеб сельский","20",null,"1","0,2","9","44"]
[null,"Хлеб пшеничный 1 сорт","30",null,"2,28","0,24","14,76","71"]
[null,"Итого:",null,"51,85","21,99","44,52","104,86","914"]